鲜瓦以瓦罐煨汤为核心创建中式营养快餐生态

　　鲜瓦瓦罐煨汤以其全新的餐饮创意理念、返璞归真的本土特色——“生态+瓦罐+美食”，融入到民族化中式特色快餐中，其所有厨具、炊具、餐具全部采用民间特质土陶瓦罐，出品，环保健康，很大限度保持餐饮的独特特色风味，土得地道，土得实在，土得奇特!在当今餐饮消费市场中，别具匠心、独树一帜，引路消费潮流，烘托消费氛围，成为消费者喜爱、追捧的特色餐饮品牌。

　　鲜瓦瓦罐煨汤以快餐式消费为主流经营，以瓦罐烧菜、瓦罐蒸菜、瓦罐煨菜、瓦罐面、瓦罐汤、瓦罐泡菜为瓦罐香沸快餐中主题餐饮，神奇、神秘的瓦罐文化，让你重温记忆里朴实的味道!不一样的全新感觉，不一样的经营理念，不一样的特色美味，带给你不一样的美食情节。鲜瓦瓦罐煨汤的地道、原汁原味的特色气息，已经成为餐饮市场的主流消费，成为消费者的美食优选。古色传香瓦罐价值高，口味独特，是健康营养的特色快餐美食，经营全天化、收银多样化，可全天候经营，一日三餐各具特色，早餐经营各类早点、速食，配以特色瓦罐煨汤;午餐以瓦罐快餐为主流经营。灵活的运营方式为加盟商节约的大量创业成本，轻松简单方便的开起一家属于自己的快餐店。

　　鲜瓦瓦罐煨汤之妙，在于土质陶器秉阴阳之性，久煨之下原料鲜味及营养成分充分融解于汤中，汤汁稠浓，醇香诱人，风味独特，食补性强。瓦罐汤食材种类丰富，很多食物甚至药材都可以用来煨制。如煨制冬瓜排骨汤时，可以加入海带，墨鱼等配料。煨制鸡汤时，可加入红枣，花生，莲子，天麻，人参等。